Eplemuffins

Eple                   kanel

Havregryn         egg

Honning             walnøtter

Bland en passe mengde revne epler med en passe mengde havregryn med en neve hakkede walnøtter, en dasj kanel, litt honning og knekk oppi et par egg slik at det blir en jevn røre.

Fordel i muffinsformer og stek i ovnen til de er ferdige ca. 30min.

Vaniljeis ved siden av gir en fin knekk i all sunnheten.